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Sangre con tomateVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:500 grs. de sangre cuajada de ternera 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Medio vaso de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz 1 pimiento rojo grande Salsa de tomate Sal Cómo hacerlo:1. Cortar la sangre a trozos. 2. Freír el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, troceados en el aceite de oliva. 3. Una vez esté hecho el sofrito, agregar los trozos de sangre y la sal. 4. Echarle la salsa de tomate y remover lentamente. Dejar hacer unos quince minutos. 5. Apartar y servir caliente. |
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