GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 dientes de ajo
1 pimiento verde
Sal
6 tomates grandes, rojos y maduros
1 pepino
Pan moreno asentado
Aceite de oliva de la Sierra
Vinagre de Jerez
Agua

Cómo hacerlo:

1. Majar en un mortero los ajos, la sal y l pimiento troceado.
2. Pasarlo a una gazpachera o a un bol grande y añadirle el pan remojado en agua y escurrido.
3. Agregar el tomate y el pepino troceados y pelados.
4. Majar todo muy bien, agregándole a la vez aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal.
5. Añadir agua fría a gusto.
6. Servir en cuencos individuales, acompañados de una guarnición de pepino y cebolla picados.