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INGREDIENTES

500 gr de pan duro,
500 gr de tomate,
50 gr de tomate,
sal aceite y
vinagre.

PREPARACION

Todos los ingredientes se mezclan, se trituran y se pasan por el colador chino.

PRESENTACION

Se sirve frío, y se puede acompañar de trozos de huevo cocido y lonchitas de jamón que se colocan sobre la crema.