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TORRIJAS DE PANVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES:8 rodajas o rebanadas de pan castellano un poco seco ¼ litro de leche 1 palito de canela Un poco de vainilla 1 vaso de agua casi lleno de miel ¼ litro o más de aceite 4 cucharadas soperas de aceite 4 huevos. PREPARACIóN:Las rebanadas de pan serán más bien gruesas. Herviremos la leche con el azúcar, canela y vainilla. Pondremos a remojo en a leche tibia, nunca caliente, el pan, dándole vueltas para que se impregne bien, pero no se rompa. Batiremos los huevos y calentaremos el aceite en una sartén al fuego, friendo en ellas las torrijas, después de bien escurridas de la leche y de haberlas pasado por los huevos batidos. Una vez en la fuente, las cubriremos con la miel. |
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