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Ingredientes:- 2 Ajos - Pan de payés (que tenga 2 ó 3 días) - 2 Cucharadas de aceite - Sal - 1,2 Litro de agua Preparación:Rallar el pan y dejarlo de lado. Pelar y freír los ajos, enteros, en una sartén con un poco de aceite a fuego lento hasta que cojan color. Añadir agua y un poco de sal. Cuando hierva echar el pan y remover hasta que no queden grumos. Dejar al fuego durante 10 minutos, seguidamente sacar los ajos y queda listo para servir. |
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