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Ingredientes:- Para la pasta:500 Gr. de harina - 1 Vaso de aceite - Levadura - Para las bolas de queso:400 Gr. de Queso Mahón Tierno - 1 Huevo - 1 Cucharada de harina Preparación:Para preparar la pasta: Fundir la levadura con 1/2 vaso de agua tibia. Mezclar con harina y amasar hasta que forme la pasta. Para preparar las bolas de queso: rallar el Queso Mahón el día anterior. Mezclar con el huevo y la harina hasta que forme una pasta homogénea. Coger la pasta y cortar con un molde en forma de círculo. En el centro, colocar una bolita de pasta de queso y encima otra capa de pasta. En ella se ha de hacer un corte en forma de estrella. Pintar con huevo y poner en el horno hasta que estén dorados. |
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