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Ingredientes:
- 4 Rebanadas de pan de payes de 1,5 cm. de grueso , a ser posible que tengan 1 ó 2 días
- Sobrasada
- 2 Cucharadas de miel
Preparación:
Cortar la sobrasada en rodajas de 0,5 cm. Tostar un poco las rebanadas de pan en el horno, bien caliente, o hacerlas a la brasa. Seguidamente, colocar sobre las rebanadas las rodajas de sobrasada y volver a ponerlas al fuego. Cuando la sobrasada empiece a soltar grasa (tarda unos 2 ó 3 minutos) coger las rebanadas y rociarlas con miel.
