[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas
calamares(aros), 400 gramos
harina para rebozar, 150 gramos
ajo, 3 unidades
perejil, 1 ramillete
limón, 1 unidad
aceite de oliva, 3/4 tazas
sal, al gusto

ELABORACIóN

Limpiar los mejillones raspando bien las conchas. Pelar y picar los ajos. Colocar los mejillones en un cuenco amplio con el zumo de 1 limón, el otro limón troceado, los ajos, la guindilla y la sal. Tapar el cuenco con un plato, introducir en el microondas y conectar 5 minutos. Remover los mejillones sacando los que se hayan abierto y conectar de nuevo 5 minutos.
Servir los mejillones sin una concha y espolvorear con el perejil picado y el jugo de cocción.