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INGREDIENTES

Patatas
Guisantes e Cebolla
Culantro
Limón
Comino
Culantro seco e Sal

PREPARACION

Se fríen las patatas en trozos pequeños. Se cuecen los guisantes. A las patatas fritas y guisantes se le añade cebolla picada, culantro seco, molido, culantro fresco y comino molido y unas gotas de limón. Esto es el relleno que introduciremos en unas tiras preparadas con harina de trigo y sal dándole la forma de un triángulo. Una vez rellenas se fríen.