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INGREDIENTES


1/2 Kg. de zanahorias
1/2 Kg. de guisantes pelados
4 Huevos duros
7 Huevos crudos
2 Cucharadas de puré de patatas
Sal, pimienta y nuez
Paquete de polvos Royal

PREPARACION


Pelar y cortar las zanahorias a cuadritos, hervir y escurrir. Hervir los guisantes procurando que queden verdes y escurrir. Partir los huevos duros a trozos. Aparte batir los huevos con tenedor y añadir el puré de patatas. Por último las verduras y la sal, pimienta y nuez a gusto con la levadura Royal. Unir todo. Preparar un molde rectangular de cake cuyo fondo se cubre con papel celofán untado en aceite. Verter el preparado en el molde y hornear por 50 minutos aproximadamente hasta que cuaje Servir frío cortado en rodajas.




 
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