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Ingredientes para 4 personas:

500 gr. de remolacha cortada en rodajas,
75 gr. de cebolla picada fina.
Para el aliño:
100 ml. de nata,
un poco de ajo en polvo,
sal,
vinagre y
azúcar.

Método:

Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una bandeja. Decorar con un poco de huevo picado por encima.