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Ingredientes:



50 g de zanahorias cortadas en tiras juliana fina
50 g de cebolla cortada en tira juliana
50 g de col blanca cortada en juliana
200 g de tomate sin piel picado
15 g de ajos picados finos
400 g de espaguetis
50 ml de aceite de oliva
15 g de mejorana fresca cortada fina


Elaboración


Cocemos los espaguetis con agua y sal.
En una sarten ponemos aceite y fondeamos la cebolla, la col y la zanahoria.
Después añadimos la mejorana y el tomate, y lo dejamos cocer todo durante 20 minutos a fuego lento.
Escurrimos los espaguetis y los servimos con la salsa preparada.





 
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