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SALSA PICANTEVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:10 chiles serranos o habaneros. Media cebolla en cuartos. Dos ajos enteros, pelados. Dos cucharadas de aceite de oliva. Una taza de agua. Sal al gusto. Cilantro y cebolla picados finamente. Preparado:En una sartén se calienta el aceite, y luego se agregan los chiles, cebolla y ajos. Se fríen hasta que la piel de los chiles empieza a ponerse ligeramente café. Se vacía esta mezcla en la licuadora, se vacía de media a una taza de agua y se licúa hasta llegar a la consistencia deseada. Se vacía la salsa en un trasto y se agregan la cebolla y cilantro picados. Agregue sal al gusto. |
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