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Ingredientes:

medio kilo de jitomates,
tres o cuatro chiles verdes segun como les guste de picosos,
dos dientes de ajo pelados,

Elaboracion:

Se ponen a hervir los jitomates junto con los chiles verdes,luego
que estan cosidos, se muelen en la licuadora.la carne de cerdo puedo
ser macisa o huesito como costilla,ya cocida la carne se fie en aceite
o manteca,y se le hagrega la salsa y se sirve con frijoles negros y
tortillas