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Ingredientes:

(1 porcion)
Aceite de girasol
1 Cebolla blanca
1/2 diente de ajo
3 bifecitos de peceto (cortados redondos para milanesa)
1 y 1/2 copa vino tinto

Preparado:

Cortar la cebolla en juliana y transparentarla en 1 fondo de aceite.
Casi cuando este la cebolla agregar el ajo.
Agregar los bifes y vertir el vino tinto.
Reducir la salsa casi por completo a fuego lento.
Retirar los bifes y bañar con la salsa en el plato.
Se puede acompañar con un pure de papas.