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CALABAZA AL USO NOSTROVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 Calabaza (zapallo anco) 2 Cebollas 2 Cucharadas de manteca 2 Cucharadas de azucar Sal y Perejil picado Preparado:Cortar la cebolla "chiquitita" y rehogarla en la manteca. Pelar la calabaza y cortarla en dados echarlos en la cacerola, ponerle sal y tapar hasta que largue jugo(ir probando si esta "blandita") y destapar hasta que el jugo que largo se consuma. Espolvorear con el azucar y el perejil y revolver. Perdon por la falta de exactitud en las cantidades, pero es que la receta es heredada de mi abuela, asi que la preparamos "a ojo". Igualmente, casi nunca falla. |
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