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MILANESAS DE ZAPALLITOVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:dos zapallitos verdes grandes tres huevos pan rallado provensal sal y pimienta Preparado:se cortan los zapallitos en rodajas (4 o 5 por zapallito), luego se mezcla en un bol los huevos, sal, pimienta y provensal y se mezcla todo. Luego se pasan los zapallitos por el prepareado anterior, y finalmente por el pan rallado. Recomiendo que se realize la ultima operacion del huevo, anexos y pan rallado dos veces para obtener una mejor preparacion en sabor y textura. La misma receta se puede utilizar reemplazando los zapallitos por las berengenas, considerando colocar durante 1hs aproximadamente a las berengenas cortadas en sal, para quitar el asido de las mismas. |
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