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Ingredientes:

aceite de oliva
2 tomates
1 diente de ajo
algunas hojas de albahaca
queso parmesano
Pasta seca (la que quieras)

Preparado:

En una sarten, colocar el aceite de oliva y dorar el diente de ajo.
Cuando este dorado retirarlo. Colocar en ese aceite el tomate y
cocinarlo unos 20 minutos revolviendo cada tanto con cuchara de madera
para que se desarme. Luego agregar unas hojas de albahaca picada.
Cocinar la pasta, colar y colocarla en la sarten con el tomate y
saltearla un minuto aproximadamente para que se integren todos los
sabores. Emplatar y rociar con un chorrito de aceite de oliva y una
lluvia de queso parmesano.