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Pollo salteado con piñaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes Pollo 870 gr Sal 15 gr Cebolla 145 gr Piña en conserva 580 gr Harina de trigo 60 gr Aceite vegetal 290 ml Cebollino 70 gr Azúcar 75 ml Caldo de ave 150 ml Ajo 10 gr Pimiento morrones 75 gr Elaboracion: Deshuesar el pollo, cortarlo en dados de 2 centímetros y sazonarlo con sal. Pasar la piña por la harina, cortada en dados y dorarla. Aparte, dorar el ajo, cortado fino, cuando comience a dorar, añadirle el pollo, la cebolla cortada en cuarto de luna y el cebollino, cortado finamente. Revolver todo, añadir la piña y el caldo, dejar cocinar por 6 minutos aproximadamente. Agregar el vino seco y el azúcar, puntear de sal y dejar cocinar por 15 minutos más. Decorar con tiras de pimientos morrones. . |
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