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Tortilla de fideos





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Ingredientes
4 huevos
fideos de tallarin
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva extra virgen
Modo de preparación
Batir los huevos en un tazón, agregar la sal y pimienta, luego agregar los fideos de tallarin (previamente cocidos), mezclar bien, por último agregar esta mezcla a la sarten con el aceite de oliva bien caliente. Dorar por ambos lados.
Consejos útiles
Cocinar a fuego medio, para que la tortilla no se queme.




 
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