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Ingredientes:

50 setas secadas de g (2 onzas)
2 cebollas, tajadas finalmente
tocino de 100 g (3 onzas)
1 huevo, batido
migas del pan de 2 cucharas de sopa
sal y pimienta a probar

Preparacion:

Empape a las setas secadas y a cocinero en agua que empapa. Entonces procese las setas y el tocino junto en procesador del alimento o utilice una amoladora. Agregue las cebollas, el huevo, las migas del pan y los condimentos fritos. Pozo de la mezcla.
OzeppelinsÕ llenados seta se sirven con tocino frito o crema amarga.
En Dz?kija, la región del este del sur del país, los cocineros hace la salsa siguiente: fría la cebolla tajada en mantequilla, agregue la harina de 1 cuchara de sopa y bastante líquido que empapa de la seta, sazone para probar con pimienta y para traer a ebullición, calor hasta que la salsa espesa.