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ENSALADA DEL ESPáRRAGO





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Preparacion:



Cocine un manojo atado de las lanzas del espárrago (cerca de 1 libra.) en hervir, el agua salada con 1 azúcar de la cucharilla agregó hasta la oferta, cerca de 20-30 minutos. Drene, refresqúese, y corte en pedazos más pequeños.
Arregle en el plato de la porción, tapa con 2 cortó los huevos en cubitos duros, los adornan con 2 cucharas de sopa cebolletas tajadas cordón, y con mayonesa sazonado con una poca sal y azúcar.




 
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