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Preparacion:
En pote la cosechadora 5 ahueca la cerveza, el agua de 1 taza, el pan negro de 3 rebanadas (con la corteza quitada), 2 cucharas de sopa de la mantequilla y las semillas de 1 alcaravea de la cucharilla.
Traiga para hervir, reduzca el calor, simmer 10 minutos. La fuerza a través del tamiz, agrega 1 azúcar de la cucharilla y sal al gusto. Sirva con los cuscurrones mantequilla-fritos del centeno-pan asperjados con queso amarillo rallado.