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Ceviche de CamaronesVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:2 lbs. de camarones 4 ajos 2 cdtas. de vinagre 1/4 cda. de orégano remolido 1 taza de jugo de limón 1 cebolla grande picada 4 cdas. de encurtido con mostaza Sal y picante al gusto. Procedimiento:Cocine los camarones con sal por 5 minutos. Ponga pirmero a calentar el agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos. Pélelos y límpielos, muela en una máquina de moler carne, con la pieza gruesa o pique finamente. Se le agrega el jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla finamente picada y el orégano. Agregue todos los ingredientes y deje reposar por 24 horas. Se puede usar para rellenar canastas, "voulovanes", conos, etc. |
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