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Chorizo con VegetalesVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 lb. de chorizo 1/2 lb. de yuca 1 ñampí 1 zanahoria 1 ají grande 2 cds. de mantequilla 1 chayote 1/2 lb. de ñame 1 otoe 1 cebolla 2 dientes de ajos 1/4 lb. de habichuelas Sal y pimienta al gusto Procedimiento:Desmenuce el chorizo y quite el pellejo. Pique todos los vegetales en cuadritos y sofríalos en la mantequilla por 5 minutos. Agregue el chorizo, cubra los vegetales de agua; apenas que los tape, sazone con sal y pimienta al gusto. Déjelos cocer tapados hasta que las verderuas estén blandas. Se sirve caliente, con arroz blanco si desea. |
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