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Ingredientes

1/4 de libra de mantequilla
2 dientes de ajo machacados
1 cebolla grande picadita
1 cucharada de salsa inglesa
2 cucharaditas de vinagre
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
3/4 taza de ketchup
1/2 taza de azúcar
1/2 botella de cerveza

Preparación

1. En una olla calentar la mantequilla, en ella cocinar la cebolla y los ajos hasta que la cebolla esté transparente, luego agregar el resto de los ingredientes.
2. Cocinar a fuego medio aproximadamente por 15 minutos o hasta que se sienta más espesa.
Revolver ocasionalmente para que no se pegue.
3. Envasar en frascos esterilizados o guardar en la nevera.
4. Servir con pollos, carnes o bolitas de yuca.