GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

1 kilo de carne deshuesada
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de ketchup
150gr de Crema cortada
2 vasos de caldo
1 cucharada de harina martillada con mantequilla
1 cebolla
Sal y pimienta

Modo de preparación

Trocear las fibras largas de la carne y batir un poco los trozos. Después cortar las piezas en tiras de 2 cm de largo y 1/2 de ancho. Aderezar y enrollarlas con harina. Freír la cebolla picada en la sartén y cuando este dorada poner las tiras ahí. Freír bien caliente hasta que la carne este dorada. Hacer la salsa: Freír una cucharada de harina martillada con mantequilla durante algunos minutos, añadir la crema cortada el ketchup y la sal. Echar la salsa sobre la carne y guisar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, no deje que hierva la salsa sino la carne estará dura. Se sirve con patatas fritas.