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Ingredientes

2 remolachas cocidas
4 patatas cocidas
3 pepinillos
2 zanahorias cocidas
100gr de guisantes
Aceite vegetal
Mayonesa
Sal

Modo de preparación

Cocer todas las verduras. Dejar que se enfríen y pelarlas. Trocear la remolacha, las patatas, los pepinillos o pepinos. Añada los guisantes si quiere. Aderezar con el aceite vegetal o la mayonesa y la sal. Se sirve como aperitivo delante del plato principal.