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Ingredientes

1 Taza y media de uvas pasas
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas y media de agua caliente
2/3 de taza de azuúcar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de sal
3/4 de taza de crema cortada

Modo de preparación

Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y mantequilla llevarla a ebullición constantemente removiendola. Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos mas. Añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente. Se sirve sobre vegetales como coliflor, brocoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.

Consejos útiles

Este plato se sirve como plato principal para acompañar aves, pescado o carne.