GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Arroz blanco al estilo chino 2 vasos
Ajo pelado, picado finamente 1 diente
Chiles pequeños, desnervados, picados finamente 3
Champignones pequeños, cortados en tajadas 150 g
Morrones rojos desnervado, cortado en cuadritos pequeños 1/2
Azúcar 1/2 cdta.
Cebollas de verdeo picada finamente 1
Salsa de soja 3 cdas.
Albahaca tailandesa o dulce 15 hojas
Aceite de maní 2 cdas.

Elaboracion:

En el wok caliente, a fuego alto el aceite y rehogue el ajo y los chiles hasta que el ajo adquiera un tono dorado. Entonces, añada los champignones y la cebolla de verdeo y, imprimiendo, desde el mango, movimientos circulares, de arriba hacia y mueva el wok, para cocinar unos 3 min.
Entonces, añada el arroz, el morrón, el azúcar y la salsa de soja, removiendo constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien calientes, más o menos 4 min.. Incorpore las hojas de albahaca, siga moviendo unos 5 seg. y sirva.

Como guarnición rinde 4 porciones y puede acompañar Alas de pollo glaseadas, Albóndigas de lentejas al queso, Balti de Pescado con Salsa de Coco.