Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Brochettes de Langostinos y Verduras





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes:



Langostinos gruesos, cocidos y pelados 12
Zucchinis cortado en rodajas gruesas 1
Tomate cortados en 8 gajos 2
Choclos enanos 4
Semillas de coriandro 2 cdas.
Sal (opcional) 1 cdta.
Chiles verdes, sin semillas, picados 2
Limón exprimido 3 cdas.
Aceite de oliva 2 cdas.
Lechuga cantidad necesaria

Elaboracion:


En la batidora, mezcle el coriandro molido, la sal, los chiles, el jugo de limón y el aceite, durante unos segundos.
Vierta la mezcla en un bol y añada los langostinos, procurando que queden bien bañados en el liquido. Tape el bol y dejarlo marinar en un lugar fresco 30 min.. Mientras tanto, precaliente el grill o parrilla o plancha, a fuego muy alto.
Baje a medio. Clave los langostinos y las verduras alternados, en cuatro pinches. Ase unos 5 a 7 min., y rocíandolos, con frecuencia con su jugo, hasta que los langostinos y verduras se hagan y doren por todos los lados.
Servir recién hechos, sobre un lecho de hojas de lechuga.

Este plato ligero y nutritivo resulta esplendido acompañado de una ensalada de lechuga, con Arroz al Limón o Arroz con Cardamomo o Chapatis.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados