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Flan de Chocolate





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Ingredientes


1 lata de Leche Condensada
1 lata de Leche Evaporada
2 tazas de agua
100grs. de Chocolate con Leche
4 huevos

Para el caramelo:

200grs. de azúcar agua


Preparación


Poner al fuego la Leche Condensada , la Leche Evaporada y el agua. Cuando hierve, agregar el Chocolate con Leche en trozos y revolver. Retirar. Batir ligeramente los huevos, agregar de a poco la preparación cocinada con el chocolate y mezclar. Acaramelar la budinera, colar el flan y distribuirlo en la budinera. Cocinar en baño María al horno por 40 minutos. Retirar, enfriar y guardar en la heladera. Se puede servir acompañado de Crema de Leche .





 
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