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Helado de dulce de leche





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Ingredientes


1/2 kilo de dulce de leche
1 lata de leche condensada de leche
1 lata de crema de leche
1 sobre de gelatina sin sabor,
1 taza de agua
2 claras a punto de nieve


Preparación


Disolver la gelatina en 1 taza de agua calentando un poco. Mezclar el dulce de leche con la leche condensada, la crema de leche y la gelatina disuelta. Agregar por último las claras batidas a punto nieve, con movimientos suaves y envolventes. Poner a congelar y servir en copas, acompañado de galletitas o lenguas de gato.





 
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