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Granizada de cerveza





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Ingredientes


1 lata de cerveza negra (33 cl)
200 gramos de agua (20 cl)
1/2 limón exprimido
80 gramos de azúcar
un chorrito de jerez

Preparación


(para 4 personas)
Sin duda la granizada favorita de Hommer Simpson.
Para empezar, hay que hervir agua y azúcar una especie de baño María azucarado para posteriormente dejarlo enfriar. En ese momento se añade la cerveza y el zumo de limón y, de ahí, directo al congelador.
Cuando se endurezca, se pica hasta obtener la parte dura de la granizada y luego se introduce de nuevo en el congelador.
Antes de servir, resulta delicioso si se riega con jerez.




 
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