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Ingredientes para 3 personas



- 4 pan negro tostado, rebanadas
- 0,5 tazas de avena
- 80 gramos de queso rallado
- 1 cebolla chica
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 3 huevos
- 1 cucharada de perejil
- sal a gusto
- 0,5 cucharaditas de orégano
- 1 chorreón de aceite


Instrucciones de elaboración:


Moler el pan y las nueces.
Añadir la avena, el queso rallado, el ajo molido y cebolla picada finita.
Luego incorporar los condimentos, el aceite y los huevos batidos.
Dar forma a las albóndigas y cocinarlas en su salsa preferida.
Servir con el acompañamiento que desee.
Puede ser arroz graneado, puré o ensaladas.
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