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Arroz con habas





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Ingredientes para 4 personas



- 300 gramos de arroz
- 1 litro de agua
- 400 gramos de habas frescas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 pizca de comino
- 1 ramito de hierbabuena
- 6 cucharadas de aceite de oliva


Instrucciones de elaboración:


Rehogar en una cacerola la cebolla picada, el ajo y las habas.
Espolvorear con el perejil y hierbabuena picados.
Agregar agua y añadir la zanahoria cortada en rodajas.
Cuando el preparado hierva echar el arroz, dejándolo cocer unos 18 minutos, y poco antes de sacarlo del fuego condimentar con un majado de comino, pimienta y un diente de ajo.Pulsa aqui





 
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