Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Arroz rojo con pollo





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 5 dientes de ajos
- 2 zanahorias medianas
- 3 hebras de azafrán
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento morrón o rojo
- 1 puñado de guisantes
- 2 tazas de arroz
- 1 tacita de aceite de oliva virgen
- 1 pizca de sal
- 2 tomates grandes y maduros.
- 500 gramos de pollo (también se puede utilizar cerdo ó ternera)
- 100 ccs de vino blanco

Instrucciones de elaboración:


Trocear la verdura a cuadraditos pequeños.
Sofreír la verdura en una olla con el aceite y la sal.
Cuando esté pocha, se añade el pollo hasta que se dore.
Se añade el vino y rehogamos durante 5 minutos.
Añadir el arroz y rehogar con la verdura un par de vueltas.
Añadir el agua (por 2 tazas de café de arroz, 4 de agua).
Dejar a fuego lento hasta que este tierno.
Si tienes prisa poner en la olla express (no en la rápida) de 6 a 7 minutos.
Dejar reposar un minuto y servir.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados