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Espaguetis con camarones





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Ingredientes para 8 personas



- 500 gramos de espaguettis
- 2 tazas de leche (si es evaporada queda mas cremoso)
- 120 gramo es de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 caldo de pollo
- 1 kilo de camarones, cocidos y pelados
- 150 gramos de queso crema
- 1 pizca de sal
- 4 hojas de laurel

Instrucciones de elaboración:


Primero se cuece el espagueti con las hojas de laurel unos minutos, se escurre y aparta.
Se licuan la leche y el queso crema.
En otra olla se derrite la mantequilla, se le ponen los camarones (gambas o langostinos), el caldo de pollo, y el licuado de leche y queso crema y se dejan unos tres a cinco minutos a fuego lento-medio, hasta que suelte un ligero hervor.
Se sirve los espaguetis en un plato y se le añade la salsa encima, rociándolo con queso parmesano rallado.





 
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