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Fideua con sepiaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 6 personas- 1 kilo de sepia - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 3 tomates pelados - 500 gramos de fidegua - 1 pizca de sal - 150 ccs de aceite - 1 ramito de perejil - 1 pellizco de colorante - 4 vasos de caldo pescado Instrucciones de elaboración:Se corta la cebolla y el ajo en cuadritos pequeños, y se sofríe con el aceite, se añade la sepia cortada también en cuadritos, y cuando este un poco hecha, se añade los tomates a cuadritos. Se deja que se ablande se añade el fideua o el fideo especial para este plato y el caldo de pescado correspondiente, un poco de sal y perejil, también si se quiere se puede echar un poco de condimento para dar color. Se acompaña con un poco ali-oli |
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