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Lasaña de paté





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Ingredientes para 2 personas



- 2 huevos, cocidos
- 200 ccs de leche
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de sal
- 30 gramos de mantequilla
- 8 laminas de lasaña
- 150 gramos de paté, dos latas
- 200 ccs de tomate
- 50 gramos de queso rallado
- 1 pizca de nuez moscada


Instrucciones de elaboración:


Se cuecen las láminas de pasta de lasaña en abundante agua salada, durante 12 minutos.
Se sacan y se escurren, reservándolas.
Se cuecen los dos huevos, se trocean y se mezclan con el paté.
Rellenar las láminas con la mezcla y hacer rollitos.
Realizar en una sartén la salsa bechamel, añadiendo la mantequilla y posteriormente la harina, cuando este dorada y sin grumos, se le va añadiendo poco a poco la leche hasta llegar al espesor deseado.
Se le añade un poquito de sal y de nuez moscada.
Poner en una fuente de horno la lasaña enrollada y cubrir con una capa de tomate y con otra de bechamel y por último espolvorear con queso rallado.
Poner al horno fuerte a gratinar hasta que el queso quede doradito.





 
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