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Ingredientes para 1 personas


- 1 cebolla pequeña
- 3 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
- 3 lonchas de bacon
- 100 gramos de macarrones
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal


Instrucciones de elaboración:


Se hace un sofrito con la cebolla y el bacon, todo cortado tipo juliana.
Una vez hecho el sofrito, se le echa la harina, se remueve y se le incorpora la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
A esta salsa se le echarán los macarrones, ya hervidos durante unos 18 minutos, que estén al dente, y se mezcla todo.
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