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Salsa Nocturna para PastasVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 2 personas- 3 cucharadas de aceite de oliva - 3 dientes de ajo - cucharaditasalbahaca seca (envasada) - 1 cucharadita de azúcar - 1 cebolla grande - 1 cucharada de margarina - 1 cucharadita de mostaza - 1 pizca de sal - 2 cucharadas de salsa Inglesa - 3 tomates medianos Instrucciones de elaboración:Se coloca el aceite de oliva y la margarina en una sartén a fuego alto y se sofríe la cebolla picada en tiras cortas, se revuelve con una cuchara de madera constantemente hasta que cristalice. A continuación se agrega la albahaca y el ajo machacado y se mezcla un poco dentro de la sartén, luego los tomates previamente sancochados y sin piel picados en cuadros, se dejan cocinar por 5 minutos revolviendo frecuentemente, luego se agrega la mostaza, la salsa inglesa la azúcar y la sal y se cocina por 10 minutos con la sartén tapada y a fuego lento. Terminada la cocción agregue la pasta de su preferencia al denté (acabada de hacer) y mezcle en la sartén. Puede acompañarla con el queso de su preferencia. |
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