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Tallarines con anchoas





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Ingredientes para 4 personas



- 250 ccs de nata para cocinar
- 60 gramos de anchoas, lata
- 125 gramos de atún, lata
- 250 gramos de gambas cocidas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 chorreón de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 300 gramos de tallarines o nidos

Instrucciones de elaboración:


Cocer los tallarines al dente con un chorreón de aceite de oliva y una pizca de sal.
Preparar la salsa de la siguiente manera
Añadir a la nata, las anchoas y el atún.
Batir hasta que no queden grumos.
Rehogar los tallarines con la mantequilla e incorporar la salsa.
Una vez mezclado, añadir las gambas cocidas.
Listo para servir.
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