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Atun a la naranja





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Ingredientes para 4 personas



- 4 rodajas de atún
- 1 limón
- 2 naranjas
- 1 cebolla
- 20 gramos de piñones
- 80 gramos de harina
- 1 pizca de pimienta


Instrucciones de elaboración:


Se pica la cebolla y se medio sofríe, se rebozan las rodajas de atún en harina y se fríen con la cebolla, poniéndoles encima sal, pimienta molida y el zumo de limón.
Una vez sofrito se coloca en una fuente de horno con el zumo de las naranjas y los piñones.
Se mete al horno 10 minutos.




 
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