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Cazuela de Surimi





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Ingredientes para 4 personas



- 140 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 kilo de Surimi o barritas de cangrejo congeladas


Instrucciones de elaboración:


Descongelar las barritas de cangrejo y cortarlas en trozos o tacos con la ayuda de unas tijeras
Cortar en láminas los dientes de ajo y la guindilla.
Calentar el aceite en una sartén muy grande.
Cuando el aceite esté muy caliente, añadir el ajo y la guindilla.
Cuando el ajo esté dorado, añadir el surimi cortado en trozos tal cual.
Añadir un pellizco de sal y remover de vez en cuando la sartén para que no se pegue el surimi.
Freír durante 10 minutos a fuego medio.




 
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