Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Filete de pescado con atún





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 4 filetes de cazón
- 4 zanahorias
- 4 calabacitas italianas
- 400 gramos de queso manchego
- 1 taza de zumo de limón
- 1 taza de zumo de naranja
- 2 latas de atún
- 1 ramito de cilantro
- 1 taza de nata líquida
- 1 cucharada de mostaza
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de sal con ajo
- 1 pizca de sal con cebolla
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:


Colocar en un molde refractario el zumo de limón, sal con ajo, sal con cebolla y pimienta.
Marinar en esta mezcla los filetes.
Cortar las zanahorias y calabacitas en cuadraditos, freírlas en aceite de oliva, condimentar con pimienta, sazonador y el zumo de naranja.
Poner los trozos de queso y las verduras sobre los filetes.
Hacer rollos sujetando con palillos y freírlos en aceite de oliva.
Triturar el atún, la nata líquida, el cilantro picado y la mostaza.
Después, bañar los rollitos de filete con esta mezcla.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados