Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Langostinos fritos Zha Pen Ming Xia Duan





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 3 personas



- 2 puerros grandes
- 250 ccs de aceite de sésamo
- 10 gramos de tiritas de ajos tiernos
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de vino blanco
- 75 ccs de salsa de soja
- 1 copita de vinagre de arroz
- 125 ccs de caldo de carne
- 100 gramos de manteca de cerdo
- 300 gramos de colas de langostino peladas
- 10 gramos de jengibre en tiritas


Instrucciones de elaboración:


Limpiar las colas de langostinos, cortarlas en 3 trozos, pasarlas por agua hirviendo y escurrirlas.
Aparte mezclar el vino, la salsa de soja, el vinagre, el caldo y la sal.
Calentar la manteca a fuego mediano y cuando se derrita, freír los trozos de langostino hasta que se doren.
Volver a calentar la manteca y refreír los trozos unos segundos.
Sacar y escurrir.
Dejar un poco de manteca en la sartén y saltear los puerros cortados, el ajo y el jengibre.
Cuando empiece a despedir aroma, agregar los langostinos y la mezcla hecha anteriormente con el vino.
En vez de manteca de cerdo también podemos utilizar aceite de sésamo.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados