Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Mejillones a la vinagreta





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 2 tomates de ensalada
- 1 chorreón de vinagre
- 2 pizcas de sal
- 1 kilo de mejillones
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada


Instrucciones de elaboración:


Se limpian bien por fuera los mejillones arrastrando con un cuchillo las barbas que sobresalen.
Se ponen a cocer unos 10 minutos en agua hirviendo con un poco de sal.
Se escurren y cuando se puedan manejar se retira una valva al tiempo que se van disponendo en una fuente de servir.
Se hace una vinagreta con la cebolla picada, el tomate fresco pelado y picado, el aceite, el vinagre y la sal.
Se distribuye sobre los mejillones.
Se sirve frío.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados