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Tacos de camarones al estilo de Ensenada





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Ingredientes para 4 personas



- 150 gramos de lechuga picada
- 2 huevos
- 800 gramos de camarón grande (langostinos)
- 200 gramos de salsa de tomate cruda
- 70 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 ramito de cilantro
- 3 chiles
- 50 gramos de pan molido
- 30 ccs de mayonesa
- 1 pizca de pimienta
- 30 ccs de kepkup
- 8 tortillas de maíz


Instrucciones de elaboración:


Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimientan, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen.
Se pasan a la tortilla de maíz, se le agrega la lechuga salsa de tomate, aderezo de mayonesa y kepchup.




 
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