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Bizcocho al yogurt con manzana





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Ingredientes para 6 personas



- 250 ccs de aceite
- 1 vaso de azúcar
- 3 vasos de harina
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura
- 25 gramos de mantequilla
- 1 manzana rallada
- 1 ralladura de un limón
- 2 yogurt natural


Instrucciones de elaboración:


Echar todos los ingredientes en un recipiente y batirlos hasta que estén bien mezclados con la batidora.
Poner la manzana rallada y la ralladura del limón y por ultimo añadir la levadura y remover.
Untar un recipiente para tartas con mantequilla.
Calentar el horno.
Introducir el bizcocho en el horno a temperatura media.
Esperar unos 20 o 30 minutos, hasta que la parte de arriba sea marrón crujiente y cuando pinchemos con un tenedor, salga limpio, entonces el bizcocho esta cocido.
Se le pueden añadir también nueces.




 
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